主料：五花肉20斤

腌料：广合腐乳800 克，王致和豆腐乳 10

块，排骨酱500 克，蚝油 300 克，白糖 450

克,味精 100 克,鸡粉 250 克,高度白酒 100克，广东米酒 600 克，鸡蛋 1200 克，嫩肉粉 35 克

混合粉料：糯米粉400 克，澄面 600 克，脆炸粉 200 克，生粉 200 克

制作流程：五花肉切大长片，泡去血水控干

水分，先加入腌料搅拌均匀腌制5 个小时,

再加入混合粉搅拌均匀，下入少许色拉油封

膜冷藏保存

图片

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。